Что нужно учесть при выборе торта на свадьбу?

Свадебный торт считается не обычным десертом, а угощением, которое является одним из самых главных украшений торжественного события.

К выбору сладкого десерта молодоженам предстоит подойти со всей ответственностью, поскольку сегодня существует множественное количество вариантов его приготовления и оформления.

Свадебный торт должен соответствовать двум критериям - быть вкусным и иметь оригинальный внешний вид.

Чтобы сочетать в себе две немаловажных особенности, его приготовление стоит доверить профессиональным кондитерам.

Основа свадебного торта

Обычно в качестве основы используется бисквит. Коржи получаются мягкими, ароматными и легкими.

Для многоярусного угощения бисквит не подойдет, поскольку верхние слои могут повредить нижнее основание.

Начинка

Благодаря большому выбору начинок, можно легко подобрать вариант с учетом личных вкусовых предпочтений молодых, однако, о приглашенных гостях также не стоит забывать.

Безусловно, всем угодить не получится, тем не менее всегда можно найти золотую середину.

Важное условие - крем ни в коем случае не должен быть чересчур жирным. К моменту завершения праздника все гости будут сыты, если десерт будет слишком тяжелым, большинство не смогут осилить даже маленького кусочка.

В качестве начинки отлично подойдут:

- ягоды и фрукты;

- йогурт;

- сливки;

- суфле.

Если свадьба намечена на летний период, к выбору начинки стоит подходить осторожно.

Профессиональный кондитер поможет подобрать ингредиенты, которые не придут в негодность за небольшой промежуток времени и не испортят внешний вид угощения.

Оформление

Свадебный торт должен выглядеть роскошно и изысканно. Сегодня кондитеры предлагают множество вариантов декора сладкого угощения.

При желании торт можно покрыть различными видами глазури или оформить кремовыми оттенками. Среди всех существующих предложений популярным считается оформление десерта сахарной мастикой.

С помощью пластичного продукта опытный кондитер сможет изобразить на торте оригинальный сюжет на любую тематику.

Преимущества свадебного торта на заказ

Кондитер учтет все пожелания и требования клиента, поможет подобрать оптимальное решение.

Торт, приготовленный профессионалом, непременно оценят по достоинству все приглашенные.