От цвета до дизайна и, конечно же, начинки, свадебные торты, зачастую слишком красивы, чтобы их съесть когда дело доходит до планирования большого дня.
Что является самой большой тенденцией в области свадебных тортов?
1. Геологические элементы
Две большие тенденции - это жеоды и мраморная помадка. Жеоды могут быть большим заявлением или просто маленькой деталью и являются отличным способом включить свадебные цвета. Мраморность может варьироваться от очень естественных до цветовых смесей с металлическими деталями.
2. Металлы
Блестящее золото последних нескольких лет смещается в сторону смешанных металлов: меди, бронзы, латуни, розового золота и серебра. Популярны акценты с ручной росписью.
3. Рустик получает обновление
Деревенский стиль использует более современный подход с линейными узорами. Меньше нагромождения цветов и более структурированная композиция. Обнаженные торты приближаются к тому, что называют "полуобнаженными", когда торты лишь мельком проглядывают сквозь глазурь.
4. Фруктовые начинки
Местные и сезонные блюда - это всегда правильный выбор. Ягоды летом; персики, сливы и груши в конце лета; тыква и яблоки осенью; цитрусовые зимой; вишня и ревень весной и в начале лета.
Из фруктов можно готовить как джемы, творог, так и просто свежие. Тропическая начинка с кокосом и ромом действительно добавит веселья вечеринке.
5. Пончики
Пончиковые башни, торты из пончиков станут очень ярким дополнением к десертному столу.
