Если вы планируете весеннюю свадьбу и думаете о десертах, который прекрасно впишется в сезон, тематику и стиль вашей свадьбы, давайте рассмотрим несколько идей.
Весна считается сезоном пастельных тонов, и именно поэтому самыми популярными цветами для весенних свадеб являются пастельно-голубой, розовый, зеленый, желтый и эти оттенки будут лучшим выбором для этого времени года.
Коралловый, красный, розовый, оранжевый, желтый, зеленый и другие цвета, которые вам нравятся, с добавлением немного золотой фольги для большей элегантности прекрасно впишутся в сезон.
Свадебный торт служит не только украшением, но и десертом, которым можно накормить ваших гостей. Наверняка вы хотите торт, который будет ярким и к тому же вкусным.
Какие вкусовые сочетания хороши для торта и начинки?
Правда в том, что разные вкусы торта можно сочетать с разными начинками. Поскольку это ваш знаменательный день, вам захочется выбрать то, что вам понравится больше всего.
Вы можете выбрать что-нибудь сезонное, например лимонный пирог.
Или вы можете попробовать традиционный ванильный пирог в сочетании с ягодной начинкой и глазурью из ванильного сливочного крема.
Какой бы вкус торта и начинку вы ни выбрали, убедитесь, что это тот, который вам нравится. Вот несколько распространенных сочетаний вкуса и начинки для весенних тортов:
Яблочный пирог с соленой карамелью
Лимонный пирог с ягодной начинкой
Апельсиновый торт с ванильно-сливочным кремом
Какие 2 вкуса торта хорошо сочетаются друг с другом?
Есть несколько вкусов торта, которые можно смешивать вместе и которые при этом остаются великолепными на вкус.
Два самых популярных из них: с яблоком и корицей, шоколадом и лесным орехом.
Какие вкусовые сочетания хороши для торта?
Выбирая свадебный торт, вы должны обратить внимание как на начинку, так и на глазурь.
Вот некоторые из наиболее рекомендуемых сочетаний вкусов тортов:
Шоколадный торт с глазурью из ванильно-сливочного крема
Ванильный торт с глазурью из ванильно-сливочного крема
Пряный пирог с глазурью из сливочного сыра
Миндальный пирог с глазурью из миндально-сливочного крема
Желтый торт с шоколадной глазурью
Морковный пирог с глазурью из сливочного сыра
Лучшие вкусы и начинки для свадебных тортов на весну
1. Лимонный пирог
Насыщенный цитрусовый вкус лимонного торта и терпкие освежающие нотки являются приятным дополнением к теплой погоде.
Кроме того, это настолько универсальный торт, что его можно сочетать с различными глазурями и начинками. Что касается начинок, то сочетание этого пирога с клубничным или черничным компотом придает ему божественный вкус.
Украсьте его глазурью из сливочного сыра, и у вас получится идеальный свадебный торт для весны.
2. Фисташковый торт
Если вы любите фисташки, то вам наверняка понравится каждый кусочек этого торта на вашей весенней свадьбе.
Секрет создания этого аромата заключается в использовании настоящих фисташек вместо искусственных ароматизаторов. Также подумайте о добавлении миндального экстракта для усиления фисташкового вкуса.
Фисташковые коржи хорошо сочетаются с глазурью из сливочного сыра. Но если вы хотите полностью раскрыть фисташковый вкус, то лучшей глазурью для итальянского безе станет сливочный крем с фисташками.
3. Клубничный торт
Еще один вкус торта, который должен быть в верхней части вашего списка, — это клубничный торт, Он универсален.
Если вы любите хрустящий элемент в торте, тогда рассмотрите вариант, в котором в тесто добавляется измельченная клубника.
4. Торт "Колибри"
Этот вкус торта - весенняя классика! Изысканно–влажный пирог готовится с использованием бананового пюре, измельченных ананасов и кокосовой стружки - всего этого в изобилии в этом сезоне.
Являясь южным деликатесом, этот пирог также имеет ореховый привкус от орехов пекан.
Но что делает его превосходным, так это сочетание со слегка кисловатым и солоноватым вкусом начинки из сливочного сыра.
5. Шоколадно-клубничный торт
Для любителей шоколада нет лучшего вкуса свадебного торта, чем шоколадно-клубничный торт.
Насыщенный, сливочный вкус шоколадного торта божественен в сочетании с клубничным сливочным кремом для начинки и глазури.
Использование свежих ягод в креме также позволяет получить великолепный розовый цвет, напоминающий о теплом и жизнерадостном времени года.
6. Миндальный торт без глютена
Подумываете о том, чтобы испечь торт без глютена на вашей свадьбе? Если да, то миндальный пирог - отличная замена.
Традиционно этот пирог готовится с использованием миндальной муки, которая не представляет опасности для тех, у кого аллергия на глютен.
Добавьте яичные белки в тесто для торта, и в итоге у вас получится невероятно мягкий и пышный свадебный торт
Для начинки вы можете выбрать простой миндальный крем или крем на фруктовой основе, например, малиновую начинку.
7. Морковный пирог с кардамоном
Если ваша свадьба запланирована на раннюю весну, когда погода только начинает прогреваться, то морковный пирог с кардамоном – лучший вариант.
Традиционный морковный пирог вкусен сам по себе. Но добавление кардамона поднимает его вкусовые качества на ступеньку выше.
Чтобы подчеркнуть весенний сезон, этот пирог можно сочетать со сливочно-ананасовой начинкой или апельсиновым творогом.
8. Лимонно-апельсиновый шифоновый торт
Если вы хотите торт, который действительно поразит ваших гостей, то этот лимонно-апельсиновый шифоновый торт - то, что вам нужно!
Это блюдо столь же вкусное, сколь и яркое, и гарантированно произведет впечатление даже на самого придирчивого едока.
Тесто для торта содержит как апельсиновый сок, так и апельсиновую цедру, что делает его удивительно освежающим.
А в сочетании с лимонно-апельсиновой начинкой из сливочного крема он становится еще вкуснее.
